山楂，又称山里红、胭脂果、红果等，具有很高的营养成分和药用价值。因其果实娇小玲珑，嫣红心爱，故大家赋予它的爱称颇多。属蔷薇科，落叶乔木，伞房花房、花果色，果实近球形，通常为赤色，为我国特有的树种，已有三千多年的栽培前史。据《尔雅》载：'机音求，树如梅，其子大如指头，食品烘干机多少钱，赤色如小黍，可食，此即山楂也。'

　　三、设备特色及山楂片的烘干技术

　　1、（1）山楂片烘干温度通常控制在50°~100°

　　（2）烘干箱起码为五层结构，循环翻转，逐层烘干，可能很好的模仿阳光下的人工翻晒。

　　（3）上面为较干的料，向上逐层渐湿，逐层脱水，食品烘干机 大型，较干的料触摸的是热风，较湿的料触摸的是湿热风，避免了较湿物品直触摸摸干热风，很好的减轻近似阳光暴晒对物品本质和色彩形成的损坏。

　　（4）立式多层烘干箱内物品经逐层循环脱水烘干，终究湿风由顶层直接排空，节能食品烘干机，湿风与物品触摸时刻极短，同时将每层观察孔翻开一点，随时逐层排潮，食品烘干机，这么就避免了湿风与物品触摸时刻较长而出现的“沤”变景象，保证了物品的色彩。

水碧天蓝低温烘干设备。

　　关于许多农副产品物料，过高的烘干温度通常是造成其营养成分损失过多及物料质量下降的重要原因。烘干时，常规气流烘干速度极低，烘干时刻成倍增加，并且成品的终究含水率通常不能满意质量请求、具有独特的除湿功能，能够在较低的温度下对物料进行枯燥，并可使物料的终究含水率降到极低的水平。

　　现在用的比较多的菜干烘干机，使用空气能技术。这种烘干机的特点是卫生环保运行成本低。能效比可以达到三点五至四。全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。

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